Als Notar a.D. ist Herr Dr. Jung insbesondere in den Bereichen Grundstückskauf, testamentarische Verfügungen und Nachfolgeplanungen im Erb- und Schenkungsrecht, der Gestaltung von Ehe- und Partnerverträgen und Scheidungsvereinbarungen sowie der Gestaltung von Vorsorgevollmachten und Patientenverfügungen tätig.